Крафтовая семейная винодельня Сергея Стаховского
02.09.2022 / Автор: Седойкін Василь
Начать виноделие наш земляк решил в 2015 году после того как побывал во Франции. Именно в это время знаменитый спортсмен взял в аренду 20 га земли в Закарпатье. И уже два года спустя команда Стаховского собрала свой первый урожай.
Следует отметить, что бренд под названием «Stakhovsky Wines» является именно украинским производителем и расположен в регионе – Закарпатье, Береговский район, село Мужиево.
А теперь подробнее расскажем о некоторых сортах линейки вина «Ace&W by Stakhovsky».
Cabernet Sauvignon ACE 2019
Вино имеет 18 месяцев выдержки во французском дубе. Изготовлен из одного из самых популярных сортов винограда. Оно уверенно конкурирует с французскими собратьями благодаря тонкому аромату и многогранным вкусовым свойствам. В аромате чувствуется черная смородина, спелая вишня с земляными оттенками, специями, скругленными дубом. Вино станет отличным гастрономическим паром с шашлыком из свинины, овощами-гриль, лазаньей.
Merlot ACE 2019
Это вино, имеющее 16 месяцев выдержки во французском дубе. Во вкусе ощущается оригинальный аромат вишни, лесных ягод и ванили. Вино отлично подходит с BBQ, темным шоколадом, а также с выдержанными сырами.
Orange Traminer OW 2021
Это сухое сортовое белое вино. Нефильтрованное. При изготовлении вина используют виноград сорта Траминер розовый. Естественная ферментация на мышце длится 12 суток. Выдержка на осадке в бутылке минимум 6 месяцев. Во время дегустации ощущается яркий аромат болгарской розы, белых цветов, фруктового мармелада. Вино хорошо сочетается с блюдами из молодого мяса и нежной птицы.
Chardonnay W 2020
Вино сухое сортовое белое. Глубокий, многогранный аромат белых цветов, зеленого яблока, айвы и цитрусовых способен удовлетворить даже самого взыскательного дегустатора. Прекрасно сочетается с мягкими сырами, рыбой, морепродуктами, блюдами из грибов и белого мяса.
Saperavi ACE 2019
Вино Саперави, имеющее 11 месяцев выдержки во французском дубе, пользуется большой популярностью среди украинцев и не только. Ведь в его аромате присутствуют нотки перца, пряностей и шоколада. Данный сорт вина имеет отличное гастрономическое сочетание с ребрами, уткой, полувыдержанными сырами из коровьего молока и маслинами. Данную позицию можно приобрести в одном из популярнейших магазинов Музея вина в Бордо La Cite du Vin.
Впоследствии будут представлены следующие новинки: Траминер W 2021, Шардоне резерв 2020 (выдержанный), Рислинг Оранж 2021, а также Мерло резерв 2018 и Мерло резерв 2019.
Если вы до сих пор не пробовали вина от Стаховского – сейчас есть отличный случай и выгодное предложение. Каждая шестая бутылка SW в подарок, еще и с автографом легенды Сергея Стаховского
Все будет Украина!
Комментарии