Пам'ятник огірку, Ніжин
19.09.2015
Ніжинські огірки, що прославили місто Ніжин, знайшли популярність в часи правління імператриці Катерини II, яка наказала забезпечувати ними імператорський двір, що виконувалося до 1917 року.
У радянські часи продукція Ніжинського консервного заводу також користувалася незмінною популярністю завдяки особливому хрускоті і характерному смаку місцевих огірків, що пояснюється властивостями грунту цих місць і особливим посолом, рецепт якого, за легендою, завезли до Ніжина греки.
Зараз ніжинські соління експортують до 70 країн світу. У 2005 році перед центральним входом заводу встановлено пам'ятник ніжинському огірку. Скульптура овоча виконана із зеленого італійського граніту. Він зображений лежачим на бочці для засолу, яка стоїть на винарні для зберігання консервації.
Координати: 51°1'19''N, 31°53'5''E Адреса: м. Ніжин, вул. Шевченка, 160
Фото з мережі
Коментарі